推荐几道美味的家常菜,营养又健康,简单易上手,一起学起来!

BBIN捕鱼大师

  豇豆炒鸡蛋

  [

配料:少量豇豆,2个鸡蛋,1勺蚝油,1勺切碎的胡椒,2瓣大蒜,少许糖,少许盐,少许胡椒,食用油。

练习:

将芸豆洗净,切成约1厘米的小块。鸡蛋放入碗中,加入少许盐和胡椒粉碎,一匙蚝油,一匙胡椒粉,少许糖,2汤匙水,搅拌均匀,立即将大蒜切碎。

将油倒入锅中,并与通常的烹饪混合。加入芸豆,炒至豇豆皮稍微皱一下。这一步非常重要。判断豇豆的口感是否清脆。然后加入切碎的大蒜。搅拌香味。

然后倒入鸡蛋液,不要动,让鸡蛋液轻微凝结。当蛋液稍微凝结时,用抹刀将油炸成小块,然后倒入先前制备的酱汁并搅拌均匀。

红烧羊肉

[

主料:羊排,白萝卜,生姜,大蒜,大葱,色拉油,盐,味精,八角,胡椒,肉桂,干辣椒,酱油,酱油,白糖,香叶,茴香籽。

练习:

1.将羊肉洗净,放入沸水锅中煮沸。排水后排干水。生姜,洋葱,大蒜片。将油倒入锅中,炒胡椒粉,然后取出胡椒粉。

2.将洋葱,生姜,大蒜,胡椒,干辣椒,香叶,八角,肉桂和小茴香放入锅中,炒香。在油炸香味后,将羊肉加入相同的油炸锅中。

3.炒至2分钟,加入料酒,均匀翻炒,然后加入酱油和酱油。煎炸后加入颜色,加入不含羊肉的开水。加入干燥的山楂,煮沸1.5小时。

4.在平底锅前10分钟加入糖并翻炒。炖至肉质浓稠的肉汤时,加入切碎的香菜,加入适量的盐和鸡肉调味。

自制鱼类啤酒鱼

[

材料

洋葱的数量是适当的;几片生姜;一半半的大蒜;一茶匙胡椒;一勺八角; 4茶匙料酒;适量的醋;适量的酱油;少量酱油;适量的糖;盐量;不能把

练习

切葱姜和大蒜,胡椒和八角备用。清洁和更换鱼后,更换刀。这是为了让它更容易品尝和服务。

锅必须是热的,火锅皮不会掉下来,倒油,在油热之后把胡椒放入八角形的香味中,如果你喜欢辣,此时你可以放一些红辣椒,我的家人有宝贝所以我没把它,把它放入葱,姜,蒜,炒,鱼,稍炒,加入酒,煮一会儿,加醋,加醋,煮一会儿,然后放酱油,然后把适量的酱油倒入水(或啤酒)中,不加鱼相当,有厨房朋友反映粘贴。这里,如果火的大小不好,或者锅太薄,可能会有糊状。如果太糊了,你可以先用洋葱,生姜和大蒜做成鱼,然后再用筛子倒入鱼汤。是的,你也可以把辣椒放在八角形的香味然后放上鱼,然后把洋葱,生姜和大蒜放在炸鱼上不会糊。

盖上盖子,在火上煮沸,加入适量的糖。当汤剩下一半时,加盐。偶尔打开盖子,将鱼汤倒在鱼上。留下正确的汤,服务,最后撒上一些欧芹,嗯,太香了。

番茄豆腐

[

材料

速冻青豆; 2个西红柿; 2豆腐;适量的番茄酱;少量的油;一点酱油;糖;盐;

练习

烧一锅热水,等待豆腐切成碎片,切碎葱花,然后解冻青豆。打开水后,将豆腐倒入锅中并排干,取出使用。然后将西红柿在水中煮沸,以便于剥离。

另一锅热油,油可以不用扔掉然后把一半切碎的葱末,加入番茄片,翻炒红油。然后加入适量的番茄酱。

将豆腐和青豆放入锅中,翻炒至豆腐均匀包裹在酱汁中。将少量的水,酱油和糖倒入酱汁中。最后加少许盐,撒上葱末,简单翻炒。